Consultanta in Turism

Consultanta in turism 

Serviciile de consultanta in turism se impart pe trei mari categorii:

I. Consultanta privind propunerea de produs hotelier:

  • Evaluarea potentialului zonei in care se doreste investitia;
  • Definire concept privind dorintele beneficiarilor pentru investitii;
  • Elaborare plan de impartire pe camere, dimensionare bucatarie, restaurant, zona spa, Sali de conferinte, definire fluxuri;
  • Elaborarea propunerilor de furnizori pentru dotarea hotelurilor, pensiunilor si a spatiilor acestora;
  • Realizare Bugetului de Venituri si Cheltuieli al investitiei;
  • Asistenta de specialitate pe perioada implementarii investitiei;

 

II. Consultanta de predeschidere:

              1.Servicii de clasificare (intocmire si depunere documantatie in vederea clasificarii);

              2.Configurare Opera sau Fidelio in functie de specificul locatiei;

              3.Training de specialitate pe sistemele de gestiune Opera si Fidelio;

              4.Vanzari si marketing

  • Definire concept de marketing al produsului hotelier (elemente de brand);
  • Elaborare materiale de vanzari (sales kit);
  • Elaborare plan tarifar coerent pe segmente de distributie;
  • Elaborare oferte speciale si pachete;
  • Inregistrare in mediul online (site propriu, Facebook, Tripadvisor);
  • Inregistrare in sistemele online de vanzari: Booking engine site propriu, com, HRS, Expedia, TravelRO.ro, Hotel Beds, HotelCON, GDS-uri;
  • Campanie de mailing catre agentiile de turism si companii;
  • Concept standuri pentru Targurile de Turism si Targurile de nunti;
  • Elaborare proceduri pentru vanzari;
  • Selectie, recrutare si training personal;

                5.Serviciul de cazare si receptie

  • Definire concept camera, impartire camere pe tipuri de spatii;
  • Selectie de oferte privind dotarile si mobilierul;
  • Definire fluxuri operationale pe serviciu de etaj ;
  • Definire concept receptie, fluxuri, dotari necesare;
  • Selectie, recrutare si Training de personal specializat: cameriste,guvernanta, receptioneri, comisioneri;

               6.Serviciile de restaurant si bucatarie

  • Definire concept restaurant si proiectare bucatarie conform specuficului (a la carte, bufet, set meniu);
  • Intocmire lista de aprovizionat pentru: vesela, tacamuri, dotari echipamente bucatarie, echipamente de bar, fluxuri);
  • Intocmire meniu de restaurant (impreuna cu chef) si meniu de bar (impreuna cu barman preparator si somelier);
  • Realizare sistem de control cost si gestiune;
  • Realizare selectie, recrutare personal si training de specialitate;
  • Definire proceduri de lucru;

             7. Serviciul de conferinte si banqueting

  • Definire concept Sali de conferinte;
  • Intocmire plan operational si dotari tehnice;
  • Recrutare si selectie personal specializat pentru banqueting, training-uri de specialitate;
  • Definire procedure de lucru;

            8.Servicii de spa si wellness*;

  • Intocmire plan si fluxuri ale zonei de spa / baza de tratament;
  • Intocmire si definire concept de spa / baza de tratament;
  • Intocmire plan de dotare spa/ baza de tratament;
  • Selectie si recrutare personal, training pesonal;
  • Definire proceduri;

** Se lucreaza in colaborare cu Spa Manager acreditat si Medic Balneolog acreditat;

 

III. Consultanta operationala

  • Consultanta operationala presupune ca dupa implementarea unui proiect nou, sa asiguram buna desfasurare a activitatii operationale in vederea atingerii indicatorilor de performanta financiari si de standard al serviciilor prestate. Serviciile de consultanta operationala se aplica si pentru hoteluri / pensiuni, care isi desfasoara activitatea in prezent si isi doresc imbunatatirea pe categoriile de servicii definite la punctul II. Consultanta in turism 

Comments are closed.

Text Widget

Documentatii de participare la licitatii publice si private, deviz general, deviz oferta, devize constructii, antemasuratori, liste de cantitati, nr-uri, ncs-uri, situatii de lucrari, rest de executat, grafic de plati, preturi materiale de constructii

Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com